Guía del Maestro – 2
Elija Inteligentemente sus Mariscos. Grados 7°-9°
Elija Inteligentemente sus Mariscos. Grados 7°-9°
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Visión General del Documental
Vaquita- “La Búsqueda de la Marsopa del Desierto” es un documental en línea basado en las experiencias de campo del productor Chris Johnson durante los últimos dos años. En el 2008 y 2009, Chris viajó al norte del Golfo de California en México. Su propósito era investigar y documentar las especies de mamíferos marinos en mayor peligro de extinción en el planeta, dando voz a todos aquellos involucrados en la conservación de la vaquita, y a los habitantes para quienes su medio de vida depende de la pesca que está matando a la marsopa.
Con anillos negros alrededor del ojo y una sonrisa en esos labios negros, la vaquita (Phocoena sinus) es el más pequeño de todos los cetáceos (ballenas, delfines y marsopas) Se calcula que sólo quedan 150 animales en una parte pequeña y aislada del Mar de Cortés donde continúa disminuyendo su número debido a la captura en redes de pesca de arrastre colocadas por los pescadores locales para atrapar camarones.
Ya identificada la más grande amenaza para la supervivencia de la vaquita, la solución parece obvia; simplemente quitar todas las redes. Desafortunadamente, si se hiciera esto, las implicaciones para las comunidades locales, para las cuales su medio de vida depende de la pesca de camarón, serían significativas. El desafío recae en encontrar una solución amigable y cooperativa que permita a los humanos y a las marsopas vivir juntos y prosperar, y encontrarla a tiempo.
El Programa –
• Visitar el norte del Golfo de California en México y el hogar de la marsopa en mayor peligro de extinción, la vaquita marina.
• Introducir al espectador a la vaquita marina en su hábitat natural a través de videos e imágenes casi inéditas.
• Llevar al espectador a bordo de embarcaciones de investigación tanto nacionales como internacionales, así como a reuniones de conservación internacionales y a las comunidades locales.
• Explorar el impacto de las redes de pesca de arrastre en la habilidad de la vaquita marina para sobrevivir.
• Investigar de dónde viene la demanda de camarones y mariscos, y ya sea que haya alguna manera para los consumidores para saber dónde y cómo se capturó al camarón.
• Introducir múltiples perspectivas en los efectos y el éxito potencial de las medidas de conservación de la vaquita.
• Revelar el propósito que hay detrás del esquema multimillonario en dólares de comprar una parte de las pesquerías por parte del gobierno mexicano.
• Explicar las complejidades que se involucran en los esfuerzos de conservación de la vaquita marina y explorar cómo estos planes causarán un impacto en las comunidades locales que dependen de la pesca del camarón para poder vivir.
• Descubrir técnicas científicas que se están utilizando para valorar la población de la vaquita marina y monitorear su salud.
• Explorar el asunto de la extinción y lo que significaría perder esta especie.
• Expresar la necesidad de cooperación y el apoyo de la comunidad para el manejo y el esfuerzo de ser efectivos y preguntar si esto ocurriera.
Ideas de Proyección –
Antes de la Proyección:
1. Explicar a los estudiantes que de la manera en que incrementa la población, aumenta la demanda de recursos pesqueros. Hablar con los estudiantes acerca del camarón como alimento y de que hoy en día es el marisco más popular. Discutir la importancia, como consumidores, de seleccionar los mariscos de manera adecuada y la importancia de no apoyar prácticas de pesca insostenibles y peligrosas.
2. Dividir a los estudiantes en parejas, aconsejarlos de tomar notas del documental de Vaquita. “La Búsqueda de la Marsopa del Desierto”, con un enfoque específico en los siguientes asuntos y temas.
- ¿Por qué las redes para atrapar camarones representan una amenaza para la vaquita marina?
- ¿Cuáles pueden ser las consecuencias a largo plazo para la vaquita marina si continúa la pesca de camarón de esta forma?
- ¿Existen instrumentos de pesca alternativas y que realmente funcionen?
- ¿Cuáles pueden ser las consecuencias para la gente de la región que dependen de la pesca si fuera prohibida?
- ¿Por qué continúa este tipo de pesca, es realmente sustentable?
- ¿Existen áreas en las que no e pueda pescar? ¿Por qué?
- ¿De qué manera puede la gente presionar al gobierno para que creen leyes?
- ¿Qué es lo que están haciendo los científicos, conservacionistas y pescadores para encontrar una solución al problema de la vaquita marina y consideran que estas tácticas funcionen?
- ¿Qué tanto se consume el camarón en México y qué tanto se exporta?
- ¿Las granjas de camarón son la solución?
Después de la Proyección:
1. Dar a los estudiantes cinco minutos para discutir sus notas entre sus compañeros de clase.
2. Discusión en clase. Preguntar a los alumnos cómo se sienten respecto al impacto de las redes de arrastre con la vaquita marina.
- ¿Quién se beneficia de este tipo de pesca en la parte superior del Golfo?
- ¿Cuáles son las consecuencias a largo plazo de la captura de la vaquita marina?
- ¿Tenemos alguna responsabilidad de mantener y proteger los ecosistemas marinos para nuestro propio beneficio y para las generaciones futuras?
- ¿Cómo se sienten respecto a los grupos conservacionistas que están haciendo el trabajo que debería hacer el gobierno?
- ¿Es la demanda del camarón del Golfo superior compatible con la protección de la vaquita marina?
- ¿Deberíamos preocuparnos realmente por un animal del que muy poca gente ha escuchado o visto?
- ¿Debería clausurarse la pesca de camarón en el norte del Golfo para proteger a la vaquita marina, a pesar de que esto causaría un gran impacto en las comunidades locales?
Actividad en el Salón de Clases –
Objetivo:
Los estudiantes utilizarán la información obtenida de la Vaquita – “La Búsqueda de la Marsopa del Desierto”, de la discusión en clase y de Internet para llevar acabo una investigación de la industria de los mariscos. Determinarán si hay algún significado para su familia para hacer sustentable la elección de mariscos en su área.
Materiales:
Computadora (Dependiendo de la disponibilidad, los estudiantes pueden trabajar individualmente, en parejas o en grupos)
Acceso a Internet
Invitado
Procedimiento:
Saber de dónde vienen los mariscos que compramos en los supermercados, pesquerías y restaurantes a los que asistimos es nuestra responsabilidad. Nuestras elecciones como consumidotes son las que determinan las especies que serán capturadas y el tipo de instrumentos que se utilizarán para atraparlas. En esta actividad, los estudiantes investigarán la fuente de mariscos de su área, para así determinar qué prácticas son las que están apoyando ellos y sus familias.
Los estudiantes trabajarán en parejas (Preferentemente con un compañero que viva en la misma área.) Cada pareja realizará una lista con las especies de agua dulce que consumen sus familias regularmente y los lugares en los que los compran.
- El origen la especie que consumen
- ¿En qué lugar es capturada, tanto a nivel local como nacional e internacional?
- El estado de la población a la que pertenece la especie, si son abundantes, vulnerables, sufren amenazas o están en peligro de extinción.
- ¿En dónde son capturadas? ¿En su hábitat o en una granja?
- What type of fishing gear was used to catch each species? (Longline, gillnet, purse seine, unknown.)
- ¿Qué tipo de instrumentos de pesca se utilizan para cada especie? (pesca de redes de palangre, pesca de redes de arrastre, desconocidas.)
- Does the gear used result in bycatch (the catching of unwanted or non-target species)
- ¿Los instrumentos de pesca que se utilizaron facilitaron su captura? (Captura de las especies que se pretendía o no se pretendía capturar.)
Enseñar a los alumnos de qué manera investigar si hay algún tipo de información que guíe a los consumidores en la selección de mariscos.
A partir de esta investigación, los alumnos desarrollarán una “perspectiva” de la industria de mariscos en las áreas en las que viven y determinarán la habilidad de sus comunidades para seleccionar mariscos de manera adecuada.
Actividad de Respuestas –
Los alumnos utilizarán lo que aprendieron acerca de las redes de pesca de arrastre que se utilizan para atrapar camarones en la parte norte del Golfo de México, como un catalizador para una discusión en clase acerca de las selecciones de los consumidores en el lugar en dónde viven. Los estudiantes verán la conexión entre el consumo, la práctica de pesca y de qué manera nuestra selección de mariscos puede contribuir en el apoyo de prácticas de pesca sustentables. Esta actividad, dará a los alumnos una visión real del mundo, de las consecuencias de pesquerías específicas y sus implicaciones para ecosistemas marinos. Esto, desafiará a los alumnos a explorar y cuestionar sus propios valores y responsabilidades como consumidores así como las de su comunidad.
Fuentes Relacionadas-
Enlaces –
Para más información de lo que puedes hacer para ayudar, ve los siguientes enlaces:
1.) The Marine Stewardship Council – www.msc.org
The Marine Stewardship Council promueve practicas de pesca sustentables. Visite el sitio para ayudar a seleccionar las mejores elecciones ambientales en mariscos.
2.) Blue Ocean Institute – www.blueocean.org
El Blue Ocean Institute trabaja para inspirar una relación más estrecha con el mar a través de la ciencia, el arte y la literatura. Desarrollamos soluciones de conservación que son una gran herramienta para la gente y al mismo tiempo para la vida salvaje del océano y compartimos información confiable que ilumina las elecciones personales, inculca esperanza y ayuda a restaurar la abundancia de la vida en el océano.
3.) “Fishphone” – www.fishphone.org
Una iniciativa del Blue Ocean Institute. Es una página web especial para celulares, diseñada para proveer una navegación sencilla y descargar memoria para estar consciente ambientalmente y proporcionarles herramientas a los usuarios de celulares y PDA. Fishphone ayuda a los dueños de restaurantes, compradores de supermercado y chefs para hacer elecciones sanas, y bien informadas, y sustentables al decidir que pez es el más adecuado para ellos – y el ambiente.
4.) Monterey Bay Aquarium – Seafood Watch – www.mbayaq.org/cr/
SeafoodWatch te brinda una lista de las mejores elecciones de mariscos o te permite imprimirla para que la tengas siempre contigo.
5.) Oceans Alive – www.oceansalive.org
El programa “coma de manera inteligente” de Oceans Alive ayuda a seleccionar los mariscos que han sido capturados de manera responsable, esta guía te puede ayudar a elegir qué pescados son saludables para el océano y seguros para consumirse.
6.) WWF – www.panda.org
WWF es una organización mundial preocupada por el ambiente, su misión es detener la degradación del ambiente natural del planeta y construir un futuro en el que lo seres humanos vivan en armonía con la naturaleza.
7.) PBS – Voyage of the Odyssey – www.pbs.org/odyssey
Una expedición mundial de cinco años, está estudiando el esperma de las ballenas. Lean the Odyssey logs de Chris & Geneveive Johson en la sección ‘Track the Voyage’ para aprender acerca de la evolución de la esperma de la ballena así como la ecología, la historia de la caza de ballenas, investigación científica, acústica y los desafíos que enfrenta la tripulación.
Aplicación en el Salón de Clases –
El programa de actividades “Selecciona tus mariscos de manera inteligente” está específicamente dirigido a las clases de biología, geografía, oceanografía, educación ambiental y estudios IT en los grados del 9° al 12°. El pensamiento lateral permite actividades que abarcan a los cetáceos (ballenas, delfines y marsopas) y otra gran parte de la fauna marina para llevarlos a una zona más grande de aprendizaje. Un conocimiento de otros animales, particularmente el estudio de especies carismáticas, es crucial para que los estudiantes aprendan sobre los asuntos involucrados en la conservación y de qué manera las decisiones que tomamos afectan al mundo en el que vivimos. Aprender de la vida de otros animales cambia nuestra visión del mundo, crea un sentido de responsabilidad y fomenta la acción. Es obvio que el tema de los cetáceos corresponde al área de la ciencia; sin embargo, hay una gran oportunidad de incorporar a los cetáceos a la geografía así como los sistemas de aprendizaje del inglés y del arte.
Genevieve Johnson ha dado clases a alumnos de preparatoria y secundaria en el área de Educación Ambiental durante casi 12 años. También pasó cinco años como investigadora en el área de los cetáceos en una expedición de ciencia y educación alrededor del mundo. Asimismo da clases, Genevive ha escrito los programas “Una Clase desde el Mar” y “Encuentros en el Océano”, y ha diseñado su currículum y ha llevado a cabo programas de educación con alumnos en todo el mundo.
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